一、首先我们要了解什么是品牌。
品牌是一种心理现象,存在于客户的头脑之中,是一种虚拟的无形资产。你不能具体指向什么是品牌,但是又包含多个方面,如品牌个性、品牌形象、品牌态度、品牌情感、品牌人设、品牌知名度等等等。
如果说品牌是一个虚拟的人,就像每个人有不同的内涵和气质,品牌也是一样,不同的品牌传递给消费者的感觉是不一样的。
二、其次我们要了解餐饮行业
这几年餐饮行业竞争残酷,但随着消费升级,也出现了一批发展迅猛的餐饮品牌,如海底捞,喜茶等。餐饮行业也呈现多元化和细分化两方面发展,从一家店做一个菜系,到只做一道菜。餐饮行业也正在经历消费者“善变”,怎么引导消费者的需求,是每一个餐饮品牌面临的问题。
三、然后什么是餐饮行业的品牌?
餐饮品牌需要站在不同的角度去解读,对于餐饮企业来说,品牌是产生增值的无形资产,让消费者选择你的砝码;对于消费者来说,品牌是代表餐品、体验的综合映象,除了选择美味的食物外,服务、环境也占据消费者决策的大头。好的餐饮品牌能让消费者和餐饮企业达到双赢的目的。
四、最后餐饮品牌设计包含什么内容?
餐饮行业的的设计觉不是单独设计一个店招或者一个店铺装修,而是从餐饮的生存和发展出发,从品牌策划的角度去打造核心竞争力,从品牌的定位出发,凸显差异化,强化品牌价值,抢占消费者心智。用商业逻辑思维指导品牌建设和设计,助力品牌获得专属视觉形象外,更建立独立的价值观和内涵文化。